乡村振兴，产业先行。近年来，福建省南平市松溪县坚持把畜牧业作为富民增收的主导培育产业，大力发展标准化规模养殖，促进畜牧业转型升级，走出了一条前景广阔的特色养殖之路。

“哞哞哞……”伴随着此起彼伏的叫声，走进福建省南平市松溪县渭田镇潘墩村华农家庭农场，只见膘肥体壮的牛儿嚼食新鲜的草料，饲料推土机、饲料投喂车正在来回忙碌地给牛儿添加饲草，给牛配料、加料。

潘国新饲养中。松溪县融媒体中心供图

当记者和华农家庭农场负责人潘国新谈起养牛收入时，他脸上洋溢着自豪的笑容说：“2023年农场出栏肉牛300多头，收入达到850万元，纯利润约100万元，带动周边部分农户、脱贫户年均增收5万元，村财收入2万元。”

农场牛儿。松溪县融媒体中心供图

潘国新是潘墩村的养殖能手，从起初的小试牛刀，虚心向他人请教养殖技术，到如今成为行家里手，经过多年的发展，他家的日子越过越红火，而这正是源于他独特的养殖技术——原位发酵床生态养牛技术。“我们农场使用原位发酵床生态养牛技术，和传统养牛场相比，是没有废弃物和排泄物排出，用水量可以节约80%，人工成本可以节约50%以上，后续在无害化基础上还可以将牛粪深加工成有机肥。”潘国新介绍道。

华农家庭农场不仅在生态养殖上实现循环利用，还使用废物回收，减少污染。潘国新坚持绿色生态养殖，以玉米秸秆为饲食，一方面解决渭田镇农业大镇废弃玉米秸秆无法处理去向的问题，避免了在田间焚烧产生污染，另一方面村民增加了一笔额外的收入，助农增效增收。“农场养殖以玉米秸秆为饲食，目前每年向周边农户收购玉米秸秆4000多吨，收购金额达120万元。”潘国新说道。

截至目前，该产业链顺带为当地农民工提供季节性就业岗位200余人，厂内固定工作人员6人，雇佣的工人均来自周边的脱贫户或务农的人员。

当谈及下一步的规划时，潘国新说，他打算在养好肉牛的基础上，以无害化为基础将牛粪结合当地食用菌报废料、百年蔗渣进行深加工成有机肥，可供茶园、果园、田地、林地、食用菌培育使用，在废物利用的同时，还能保护环境带动村民和村财增收。